Pancake con farina di castagne o di farro per colazione o per merenda, per adulti e bambini 😉
Oggi ti guiderò nella preparazione di pancake con farina di castagne, un’alternativa gustosa e nutriente ai classici pancakes.
La farina di castagne, ottenuta dalla macinazione dei frutti dolci e nutrienti delle castagne, conferisce ai pancakes un sapore unico e una consistenza soffice. Questi pancakes sono perfetti per una colazione speciale o per una merenda golosa.
La farina di castagne, ricca di fibre, vitamine e sali minerali, rende questa ricetta non solo gustosa ma anche nutriente. Potrai arricchire i tuoi pancakes con una vasta gamma di topping, come sciroppo d’acero, frutta fresca, noci o cioccolato fondente, per una vera esplosione di sapori.
Preparare i pancakes con farina di castagne è un modo delizioso per variare la vostra routine di colazione o merenda e sperimentare i gusti autunnali delle castagne.
Quindi, mettiti ai fornelli e goditi questi pancake soffici e profumati con farina di castagne!
Dosi per 2 persone
INGREDIENTI:
- Farina di castagne o di farro 170g
- Latte intero 150ml
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
ISTRUZIONI:
- Mescolare la farina con il latte
- Aggiungere l’uovo sbattuto e il lievito
- Cuocere in padella per pochi minuti utilizzando un mestolo
Questa ricetta rappresenta un esempio di colazione o di merenda. Nel primo caso puoi aggiungere un bicchiere di latte o di spremuta di arancia e un cucchiaino di crema di frutta secca spalmata sopra mentre nel secondo caso basta aggiungere una porzione di frutta fresca.
Buon appetito! 😉